Deze Traminer Aromatico komt uit de wijngaarden aan de voet van Pressano, een dorp van Lavisin de plaats Clinga dat zijn naam geeft aan de Maso met dezelfde naam. Het gebied van Maso Clinga, geïdentificeerd na zorgvuldige "Zoning" studies, vertegenwoordigt de ideale locatie voor de teelt van deze wijnstok die van oorsprong uit de Elzas komt.
ProefnotitiesHet zeer complexe bouquet heeft aanhoudende florale tonen. In de mond gaat de belangrijke structuur gepaard met een uitgesproken hartigheid, een element dat deze wijn een uitstekend evenwicht geeft.
Bij: Vis, Schaaldieren, Kaas, Pasta.
Naam | La Vis Traminer Aromatisch Clinga 2020 |
Type | Nog wit aromatisch |
Classificatie | DOC Trentino Traminer Aromatico |
Jaar | 2020 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 13,50 volumeprocent |
Druivensoorten | 100% aromatische traminer |
Land | Italië |
Regio | Trentino Zuid-Tirol |
Plaats | La Vis en Pressano |
Bodem | Uitlopers, vruchtbaar, goed gedraineerd |
Teeltsysteem | Pergoletta Trentina |
Aantal planten per hectare | 4.000 planten per hectare |
Opbrengst per hectare | 5.000 kg |
Oogst | Handmatig midden september |
Rijping | 3 maanden in staal - 2/3 maanden verfijning in fles |
Productie vintage | 8.000 flessen |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Wedstrijd | Wit en gekookt vlees, gesneden vlees en voorgerechten. |