Ètymo van Zonin is de synthese van een lang onderzoekstraject dat meer dan tien jaar geleden begon in samenwerking met de Universiteit van Bordeaux. Het doel is om een wijn aan te bieden die de zuiverste uitdrukking is van het grondgebied van de Euganean Hills, vandaar de naam die herinnert aan de ware, echte betekenis van een woord.
Proefnotitiesde kleur is granaatrood diep. De neus is samengesteld, elegant en zeer expressief, met geuren van cassis, donkere chocolade en hints van tabaksbladeren en een kenmerkende toets van grafiet. Het gehemelte is genuanceerd en verleidelijk met hints van bramen en zwarte bessen, verbonden door fluweelzachte tannines en zachte zuren. Het hart van de wijn is mineraal, de afdronk vervaagt naar zoete drop en een vleugje zwarte peper en specerijen.
BijTerwijl hij een aangeboren veelzijdigheid toont in gastronomische combinaties, schittert hij met gebraad en gegrild vlees.
| Naam | Etymo 2018 IGT Veneto Rood |
| Typologie | Rode wijn |
| Indeling | DOC |
| Jaar | 2018 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Veneto |
| Druivensoorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Kwaliteit alcohol | 14,00% |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
