Isolano is het resultaat van een samenwerking tussen Dolce&Gabbana en Donnafugata, twee uitblinkers van Made in Italy die onder andere een onvoorwaardelijke liefde voor Sicilië delen. De oorsprong ligt in het oosten van Sicilië, op de noordelijke helling van de Etna; hier worden de wijnstokken geteeld volgens het traditionele systeem van de Etnische alberello of leiboom, op terrassen die worden omsloten door droge lavastenen muren.
De kleuren van Sicilië worden benadrukt in de grafiek en de kist: de motieven en geometrische vormen zijn typerend voor de Siciliaanse kar, waarin rood, groen, blauw en geel domineren. In het midden staat de rokende Etna, imposant en eenzaam.
Proefnotitiesdoor strogele kleur met gouden tinten; in de neus tonen van geel fruit en citrusvruchten, gevolgd door toetsen van mediterrane kruiden. Het gehemelte is omhullend en buitengewoon mineraal.
BijPerfect bij schelpdieren, maar ook bij vegetarische voorgerechten, vis en wit vlees.
| Naam | Etna Bianco 2021 Doc Isolano Dolce e Gabbana Editie - Donnafugata |
| Typologie | Witte wijn |
| Appellation | Etna DOC |
| Wijnjaar | 2021 |
| Druivensoorten | carricante, andere inheemse variëteiten |
| Alcohol | 12% |
| Formaat | 0.75l |
| Allergenen | Sulfieten |
| Serveer temperatuur | 10/12 °C |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
