Duca di Salaparuta is een kolos van tien miljoen flessen per jaar en ondanks deze duizelingwekkende getallen kunnen we met volle overtuiging stellen dat kwantiteit in dit geval ook synoniem kan zijn met kwaliteit.
Een grote ondernemersrealiteit die merken als Corvo en Florio onder zijn hoede heeft verenigd en wijnen met een modern karakter blijft produceren, zonder echter de typischheid en de verbondenheid met het gebied te verwaarlozen.
ProefnotitiesCorvo Rosso wordt gemaakt van Nero d'Avola en Nerello Mascalese druiven afkomstig van wijngaarden die bijzonder geschikt zijn voor de teelt van rode variëteiten, gelegen in de gebieden Agrigento en Caltanissetta. Sinds de eerste oogst in 1824 weerspiegelt Corvo Rosso de warmte en het temperament van dit zonovergoten land. Intens robijnrode kleurMet diepe toetsen van morellen en rabarber, zoethout en grafiet, onthult het een grote structuur en stevige tannines in de mond, een goede balans en een amandelachtige afdronk.
Bijbij voorgerechten met vleessaus en bij gegrild vlees.
| Naam | Corvo Rosso 2021 IGT Terre Siciliane |
| Typologie | Rode wijn |
| Indeling |
IGT Terre Siciliane
|
| Jaar | 2021 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Sicilië |
| Druivensoorten | Nerello Mascalese, Nero d'Avola |
| Kwaliteit alcoholisch | 12,50% |
| Serveer temperatuur | 16-18 °C |
| Paringen | Aperitief, Kaas, Pasta, Vleeswaren |
€100.00
€22.22 per l
