Deze wijn is het resultaat van een bijzonder gunstig wijnjaar. De druiven worden strikt handmatig geoogst, in kleine kratten gedaan en dan naar de grote, luchtige droogzolder gebracht, waar ze ongeveer 3 maanden blijven drogen. In deze fase is het gewichtsverlies van de druiven ongeveer 30-40%.
Proefnotitiesvan intens rode kleur neigend naar granaat met de jaren. Het bouquet is breed en complex met tonen van jam van rood fruit en kruiden. Geuren van kersen, gedroogd fruit en tabak vallen op. Bij het proeven heeft deze wijn uitzonderlijke kracht en elegantie.
Bij: vmeditatiewijn. Een perfecte begeleider van uitgebreide recepten met hartig vlees, wild en gerijpte kazen.
| Naam | CORTE BRÀ Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2016 - Sartori di Verona |
| Type | Rode wijn |
| Classificatie |
Amarone Valpolicella Classico Riserva DOCG
|
| Jaar | 2016 |
| Formaat | 0,75 l Standaard x 6 flessen in owc |
| Kwaliteit alcohol | 15,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 60% Corvina Veronese - 20% Corvinone 15% Rondinella - 5% Andere inheemse variëteiten |
| Land |
Italië
|
| Regio | Veneto |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
