Op de grens tussen de Colli Orientali del Friuli appellatie en Slovenië, op een hoogte van meer dan driehonderd meter boven de zeespiegel, vinden we het oude dorpje Cladrecis, waar de rijen liggen waar de Bianco van het Sirch wijnhuis vandaan komt. Het is een blend van inheemse Friuliaanse en internationale riesling, die uitsluitend in staal wordt verwerkt en ongeveer een jaar rijpt voordat hij wordt gebotteld. Het is een witte wijn met een levendige, rasgebonden smaak, rijk aan fruit en dan doordrongen van die hartig-minerale connotaties die alleen Friuliaanse bodems de druiven kunnen geven. Hij is perfect om te ontkurken voor een gezellig etentje met vrienden: je maakt er zeker iedereen blij mee.
ProefnotitiesComplex en harmonieus ondersteund door elegante zuren, mineraal en hartig. De rijkdom van tropisch fruit en gedroogd fruit vermengt zich met romige deegnoten in aanhoudende sensaties van elegantie.
BijBijzonder geschikt bij visgerechten, wit vlees en kazen. Desserts met room, bessen en citroen. Lekker met zalm
| Naam | Sirch Cladrecis Chardonnay 2020 |
| Type | Nog wit |
| Classificatie |
DOC Colli Orientali del Friuli Chardonnay
|
| Jaar | 2020 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 13,00% volume |
| Druivensoorten | 100% Chardonnay |
| Land |
Italië
|
| Regio | Friuli-Venezia Giulia |
| Plaats | Cividale del Friuli (UD) |
| Klimaat | Microklimaat met sterke temperatuurschommelingen, geventileerd. |
| Bodem | Marly bodems. |
| Vinificatie | De druiven worden ontsteeld en zacht geperst. De most die wordt verkregen ondergaat statische decantering bij een lage temperatuur voordat het wordt gefermenteerd in barrique. |
| Rijping | A eind gisting blijft de wijn in barrique nog eens 10 maanden op de gisten, die periodiek opnieuw worden gesuspendeerd. Aan het einde van deze periode wordt hij gebotteld en verfijnd in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Bijzonder geschikt bij visgerechten, wit vlees en kazen. Desserts met room, bessen en citroen. Lekker met zalm. |
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
24%
30%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
23%
29%
29%
22%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
35%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
32%
€18.86 | €27.90
€25.15/l
30%
25%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
52%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
26%
