De vers geplukte druiven worden zacht geperst en de heldere most laat men 10 dagen gisten bij een gecontroleerde temperatuur van 18° C. om de aroma's en organoleptische kwaliteiten te versterken. De wijn blijft minstens 3 maanden in contact met zijn gisten.
ProefnotitiesStrogeel, helder en levendig. Intens en uiterst fris, met tonen van gele bloemen en exotisch fruit. Delicaat droog en fijn in balans. Zeer fris met een aangename fruitige afdronk.
Bij: Zeer veelzijdig, wordt geserveerd als aperitief of bij lichte hors d'oeuvres tot voorgerechten en hoofdgerechten met vis, wit vlees en groenten.
Naam | Chardonnay 2022 Doc Friuli |
Typologie | Wit |
Indeling | DOC |
Jaar | 2022 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Land |
Italië
|
Regio | Friuli |
Druivensoorten | Chardonnay |
Kwaliteit alcoholpercentage | 12,50% |