De Chardonnay van Fina is het resultaat van een internationaal druivenras dat zich op een unieke manier uitdrukt onder invloed van het Siciliaanse terroir waar het vandaan komt. Hij wordt uitsluitend gemaakt van druiven van de variëteit Chardonnay, die in augustus met de hand worden geoogst. De gisting vindt plaats in barriques, net als de rijping die 6 maanden duurt op de droesem van de gist.
De verfijning wordt afgerond in de fles, waar de wijn nog eens 6 maanden blijft voordat hij wordt vrijgegeven.
Proefnotities: van strogele kleur intens, opent in de neus met hints van vanille en rijp fruit, waaronder ceder en abrikoos de overhand hebben. In de mond is hij ruim en warm, aangenaam gestructureerd, met een lange en elegante smaak persistentie.
Bij: pPerfect bij vissoep of wit vlees, en ideaal bij kazen van gemiddelde leeftijd.
| Naam | Terre Siciliane IGT Chardonnay 2021 Fina |
| Typologie | Niet-mousserende witte wijn |
| Classificatie | IGT Terre Sicilië |
| Jaar | 2021 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 13,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 100% chardonnay |
| Land |
Italië
|
| Regio | Sicilië |
| Serveertemperatuur | 12-15 °C |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Perfect bij vissoep of wit vlees, en ideaal in combinatie met rijpe kazen. |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
