Cervaro della Sala 2023 Igt - Castello della Sala Antinori

€69.90 EUR €93.20 EUR/l

L'Antinori Kasteel Cervaro della Sala heeft een lange geschiedenis achter zich die begon in 1985. In feite dateert de eerste productie van deze wijn, een vlaggenschip voor het bedrijf, uit deze periode. Antinori.

De familie kocht het landgoed in 1940. Daarvoor, in de 14e eeuw, behoorde het toe aan de graven van Cervara. Vandaar de naam van de Cervaro della Sala wijn. Het gebied is een van de meest pittoreske. Castello della Sala ligt tussen Umbrië en Toscane, op slechts een paar kilometer van de stad Orvieto. De glooiende heuvels en het ideale microklimaat maken dit deel van Umbrië zeer geschikt voor wijnbouw. Het landgoed strekt zich rondom het kasteel uit over 550 hectare, waarvan 160 hectare wijngaarden. Ze liggen op een hoogte tussen 200 en 400 meter.

De bodem is kleiachtig van aard. Het klimaat wordt gekenmerkt door koude winters en hete zomers. Een belangrijke rol wordt gespeeld door de ochtendnevel, die bepalend is voor een goede rijping van de druiven.

De druivenoogst begint tussen de eind augustus en begin september wanneer, na zorgvuldige evaluatie, de juiste rijpheid is bereikt. De druiven worden in kratten gelegd om te voorkomen dat de bessen breken. Na het persen zachte persing, wordt de most in barriques geplaatst waar de alcoholische gisting.

Na de malolactische gisting worden de batches Chardonnay en Grechetto geassembleerd om gebotteld te worden. rijping. De flessen van deAntinori Castello della Sala Cervaro della Sala rusten daarom in de historische kelders totdat ze op de markt worden gebracht.

Proefnotitieskleur gintens strogeel met groene tinten. In de neus wordt hij gekenmerkt door open toetsen van kamille en steenroos. In de mond is hij hartig, met de kenmerkende delicate aroma's van vanille en boter die zich elegant verenigen met toetsen van exotisch fruit om een goed gedefinieerd bouquet samen te stellen. Het is nog een jonge wijn die de komende jaren goed zal evolueren.

Bijgerechten: Perfect bij voorgerechten met vis, voorgerechten met vis en gestoofd vlees.

Naam	Castello della Sala Cervaro della Sala 2023
Type	Niet-mousserende witte wijn
Classificatie	IGT Umbrië
Jaar	2023
Formaat	0,75 l Standaard
Land	Italië
Regio	Umbrië
Druivensoorten	Chardonnay, Grechetto
Plaats	Loc. Sala - Ficulle (TR)
Oogst	De druiven worden in de vroege ochtenduren geoogst, zodat het fruit intact en zonder stress van de hoge dagtemperaturen in de kelder belandt.
Vinificatie	De most van maceratie maceratie van de druiven bij 10 °C gedurende ongeveer vier uur, worden met behulp van de zwaartekracht overgebracht naar decanteertanks waar ze klaren voordat ze worden overgebracht in barriques. Hier vindt de alcoholische gisting plaats, gevolgd door de malolactische gisting.
Rijping	Meestal wordt de Chardonnay na vijf maanden klaar De Cervaro della Salarimane wordt apart gevinifieerd in afwezigheid van hout. Na het bottelen rijpt de Cervaro della Salarimane enkele maanden op fles in de historische kelders van Castello della Sala.
Kwaliteit alcoholpercentage	12,50 volumeprocent

98% beoordelingen

gecertificeerd positief

(Bronnen Google en Feedaty)

Verzending op dezelfde dag

als u voor 14.00 uur bestelt of op de volgende werkdag

Gratis bezorging

vanaf 199 € in heel Europa*

Verzekering inbegrepen

alle zendingen reizen verzekerd tegen alle risico's

SSL Veilige Betalingen

Wij accepteren alle belangrijke creditcards, bankoverschrijving, betaling in termijnen, contante betaling bij aflevering.

Goedgekeurde verpakking

voor het veilig vervoeren van flessen

Real-time controle

van aankoop tot levering

Wij verzenden onze producten in heel Italië per koerierdienst. Leveringen in Italië vinden plaats binnen 48 werkuren* na bevestiging van de bestelling, maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 18.00 uur. U ontvangt na aankoop en betaling een e-mail met de verwachte leverdatum. U ontvangt een e-mail zodra de door u bestelde producten ons magazijn verlaten en via een link kunt u de tracking van uw pakket volgen en weet u te allen tijde waar uw producten zich bevinden. Verzending is GRATIS in heel Italië voor bestellingen vanaf €99 en in Europa vanaf €199*. Meer informatie

BETALINGEN: Alle transacties op www.vinolog24.com zijn absoluut veilig en gecodeerd volgens de strengste internationale normen en worden beschermd door een SSL-certificaat.
Wij accepteren de volgende betalingsmethoden:

CREDIT/DEBIT EN PREPAID CARDS: kaartbetalingen zijn gratis. U kunt betalen met Visa, Mastercard, American Express, zelfs Postepay of andere prepaidkaarten.

BETALEN MET KLARNA: betaal in 3 termijnen zonder rente. Meer informatie

BANK OVERDRACHT: u kunt per bankoverschrijving betalen. Uw bestelling wordt de volgende werkdag na ontvangst van uw bankoverschrijving verzonden.

RECEIPTof INVOICE: U kunt het ontvangstbewijs downloaden via de e-mail ter bevestiging van uw bestelling of door op elk gewenst moment in te loggen op uw account.
U kunt de factuur tijdens het aankoopproces opmaken voor bedrijven of BTW-nummers door de factureringsgegevens in te voeren.

Voor alle aankopen door particuliere klanten op www.vinolog24.com is het herroepingsrecht gegarandeerd (in overeenstemming met Wetsdecreet 206/2005 en 21/2014) binnen 30 dagen na ontvangst van de bestelling door het sturen van een mededeling en binnen de daaropvolgende 30 dagen moet u de goederen retourneren. Stuur een e-mail naar info@vinolog24.com waarin u verklaart dat u de gekochte producten wilt retourneren, met vermelding van uw naam en het betreffende bestelnummer. De goederen moeten intact, onbeschadigd en in exact dezelfde staat als waarin ze door de vervoerder zijn afgeleverd, worden geretourneerd. U kunt de goederen op elke manier terugsturen en de verzendkosten zijn voor uw rekening. Wij raden u aan om dezelfde verpakking te gebruiken waarin het aan u is geleverd om breuk te voorkomen. Stuur naar het volgende adres: Vinolog24.com C.so G. Mameli, 209 - 28921 Verbania (VB), onder vermelding van het bestelnummer. Na ontvangst van de goederen zullen wij u binnen 14 dagen terugbetalen via de betalingsmethode van uw voorkeur (bankoverschrijving, creditcard of lopende rekening) als de goederen intact zijn en er geen beschadigde labels of andere beschadigingen zijn.