De druivensoort die het symbool is van Sardinië, Cannonau, wordt door Sella & Mosca geïnterpreteerd met een etiket dat een van de juwelen in de kroon is van het hele geproduceerde assortiment. Intens en warm, het brengt de zonneschijn van het eiland terug, die de mediterrane maquis verlicht en laat schitteren met volle parfums in de neus.
Proefnotities: door robijnrode kleur van gemiddelde intensiteit op het oog, met een goede helderheid. De neus drukt intensiteit en warmte uit, een combinatie van aangename florale toetsen en rijp fruit met toetsen van mediterrane struikgewas. Hij komt binnen in de mond met een volle, gulle en oprechte teug, begiftigd met een goede harmonie, fris en diep.
Paringen: uitstekend bij aardse menu's, probeer het eens bij gnocchetti met worstragout.
Naam | Sella & Mosca Cannonau Sardinië 2022 |
Typologie | Niet-mousserende rode wijn |
Classificatie |
DOC Cannonau di Sardegna Rood
|
Jaar | 2022 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 12,50 volumeprocent |
Druivensoorten | 100% Cannonau |
Land |
Italië
|
Regio | Sardinië |
Gistingstemperatuur | 18-28 °C |
Rijping | De wijn rijpt enkele maanden in roestvrij staal. |
Allergenen | Bevat sulfieten |