Eerste jaarproductie: 1933

Eigenschap: Francesco Marone Cinzano

Oenoloog: Antonino Transcida

Agronoom: Giuliano Dragoni

Geleiding: Organisch gecertificeerd, biodynamisch

Flessen geproduceerd: 700.000

Hectare: 142,00

Adres: Van Montalcino Ga door naar Sant'Angelo Scalo, ga verder met het recht om de borden van het bedrijf te vinden.

 

 

Het landgoed staat op de zuidelijke helling van de gemeente Montalcino, op 450 meter boven de zeespiegel, met een uitbreiding van 540 hectare, waarvan 144 gebouwd met wijngaard. Het geniet van een gunstige positie, dankzij de barrière die bestaat uit Monte Amiata en de influenza uitgeoefend op het klimaat van de Tyrrheense Zee, van een perfecte blootstelling van de middag en de bodems die in het bijzonder zijn gevorderd tot de teelt van de wijnstok, dankzij de dunne klei-matrix Rich in kalksteen en skelet. Col 'Orcia, een historisch gezelschap van Montalcino, van vandaag in eigendom van het gezin Marone Cinzano, begon het conversieproces in 2010 om biologische certificering te verkrijgen - werd het grootste biologische bedrijf in heel Toscane - daarna gevolgd door de biodynamische keuze. De productiefilosofie wordt gekenmerkt door de behandeling van detail gereserveerd voor elke fase van het productieproces: rigoureus handmatige oogst, gisting in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, houtrijping in Slavonische eiken vaten en in Franse eiken vaten. Veel aandacht voor de natuur werd ook in de realisatie van de verouderde kelder geplaatst, die dateert uit 1990, perfect ingebracht in het groen van mediterrane vegetatie. Axent vorig jaar, het juweel van het huis, een weelderige versie van Brunello di Montalcino Reserve Poggio al Vento.