In het hart van de oude oorzaak van Arborea, tussen de heuvels van de Barigadu en de Mandrolisei, respecteert kleine wijngaarden van niet meer dan één hectare elk getuigenis van de Sardijnse landelijke ziel die, in een tijdloze symbiotische relatie De wildste granieten op het eiland. De zandgronden en granietbederf worden nog steeds met ossen gewerkt en gastheer typische variëteiten zoals rundvlees, Cannonau en andere Sardijnse inwoners. Daar kelder Bentu Luna, het nieuwe project van de familie Moratti, bevindt zich in Neoneli, een dorp met pre -rage oorsprong gemodelleerd op de typische rode trachyt, vol voorouderlijke herinneringen zoals tenorsenkoren en carnaval geanimeerd door de Corriolos Soc -maskers en de bonfires in het plein in het plein . Strategische keuze die daarom tot doel heeft nog steeds onontgonnen en authentieke delen van de landelijke traditie te verbeteren.
