
Valtellina Superiore 2020 Docg Le Tense Sassella - Nino Negri
Le Tense" par Nino Negri est un Valtellina Superiore dont le nom signifie "protégé", en référence à la surveillance quotidienne que les gardiens réservaient aux vignes dans les années 1600 pour les préserver des dommages. Il provient de la sous-zone de Sassella, connue pour sa capacité à produire des vins d'une qualité particulière. d'une élégance et d'une finesse particulières.
Notes de dégustation : par couleur rouge rubis vif, le nez exprime un bouquet complexe, avec des parfums convaincants de confiture de framboise et des notes d'églantine et de cerise noire mûre. La bouche est ample, douce, caractérisée par une certaine saveur et une grande élégance. Elle se termine par une finale agréablement épicée, avec une bonne persistance.
AccompagnementsPour tout le repas, il accompagne les viandes rouges rôties et les fromages moyennement affinés. Excellent avec le rôti de porc.
Nom du vin | Valtellina Superiore 2020 Docg Le Tense Sassella |
Typologie | Vin rouge |
Classification |
DOCG
|
Année | 2020 |
Format | 0,75 l Standard |
Pays |
Italie
|
Région | Lombardie |
Cépages | chiavennasca (nebbiolo) |
Qualité taux d'alcool | 13,50% |
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