Valtellina Superiore 2020 Docg Le Tense Sassella - Nino Negri

D'un rouge rubis vif, le nez exprime un bouquet complexe, avec des parfums convaincants de confiture de framboise et des notes d'églantine et de cerise noire mûre. La bouche est ample, douce, caractérisée par une certaine saveur et une grande élégance. Elle se termine par une finale agréablement épicée, avec une bonne persistance.

Pour l'ensemble du repas, il accompagne les viandes rouges rôties et les fromages moyennement affinés. Excellent avec le rôti de porc.