Tancredi 2019 Igt Terre Siciliane - Donnafugata

Ruby rouge, sur le nez, il offre un profil olfactif complexe et élégant. Remarques de fruits rouges, de cerise et de marasca, ils fusionnent bien aux indices de graphite, de réglisse et de vanille. Une grande complexité qui s'ouvre à un goût long, enveloppant, doux et équilibré. Un complot tannique très dense accompagne son développement jusqu'à la fin d'une excellente persistance.

À tout le repas, le "Tancredi" est du vin rouge qui est bien accompagné de grillés rouges ou de four et de gros rôtis d'enfants et d'agneaux. Aussi pour essayer les champignons porcins et les fromages âgés.