Spumante Metodo Classico Brut Bianco 2019 - Donnafugata

Jaune paille brillant, avec un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des notes de croûte de pain et évolue vers des notes parfumées d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il surprend par sa fraîcheur et sa minéralité avant une finale impeccablement nette et persistante.

Excellent à l'apéritif, il accompagne les fruits de mer crus, notamment les crustacés, les légumes et les fritures de poisson.