Le nom de la ligne a été inspiré par l'année la plus importante pour la production et le commerce du vin sicilien, 1921; Dans les années 1920, la fortune et la propagation de Marsala ont donné une nouvelle lumière à toute la Sicile, c'était en fait le premier vin à commercialiser en Europe, en particulier en France et au Royaume-Uni. La bouteille Pacificus semble être habillée de dentelle sicilienne typique et rappelle les tissus utilisés par les femmes locales au cours des premières décennies du XXe siècle.
PRÉNOM:Pacificus 2018 Terres siciliennes Syrah Igt
NOM:Indication géographique typique
RÉGION:Sicile
Raisins:Syrah
Système de reproduction:Comptoirs
Récolter:Septembre
Gérer la composition:Terre principalement calcaire
Vinification:Pré-fabricant de froid; Macération pendant environ 10 à 12 jours à des températures contrôlées
Raffinement:Acier suivi d'un passage en barrique d'environ 6 mois
Gradation alcoolique:15,0% vol.
Combinaisons gastronomiques:Viandes rôties et braisées, viande grillée, fromages assaisonnés
LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:15e -18 ° C
Caractéristiques organoleptiques:Couleur rouge rubis avec des reflets violets clairs; Taste élégant et complexe avec des notes de mûrier noir, de réglisse, de myrtille et de cassis; en bouche est équilibré et avec une bonne acidité
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