Onìris 2023 Igt Terre Siciliane Bianco - Duca di Salaparuta

€7.10 EUR €9.47 EUR/L

Cet agréable Terre Siciliane Bianco IGT 'Onìris' 2019 est le résultat de l'union de plusieurs variétés traditionnelles, choisies en fonction des tendances saisonnières. La vinification est effectuée en acier afin de ne pas altérer les arômes et l'agréable fraîcheur du goût.

Un vin blanc parfait pour les moments d'insouciance, sans sacrifier la qualité.

Notes de dégustationde couleur jaunede couleur paille brillant avec des reflets verdâtres. Nez intense avec des notes de pêche, de pomme et de banane, associées à des sensations de fleurs printanières. Bouche fraîche et vibrante, fruitée dans le sillage aromatique.

Accompagnements: ottimate en apéritif ou en combinaison avec des entrées de poisson et des fromages frais.

Nom du produit	Duca di Salaparuta Onìris 2023 IGT
Type de produit	Vin blanc tranquille
Classification	IGT Terre Siciliane
Année	2023
Format	0,75 l Standard
Qualité alcool	12,00 % en volume
Cépages	Raisins blancs
Pays	Italie, Italie du Sud
Région	Sicile
Lieu	Sicile occidentale
Climat	Hivers doux et étés chauds et secs, avec des écarts de température importants entre le jour et la nuit pendant la saison estivale. Altitude : Supérieure 200 m au-dessus du niveau de la mer
Composition du sol	Composition mixte, principalement siliceuseargileux.
Système de culture	Treillis vertical, avec une densité moyenne-élevée de vignes par hectare.
Récolte	Manuelle, à parfaite maturité, après la mi-août.
Vinification et élevage	Pressurage doux des raisins. Les moût fermente pendant plus de 10 jours à 16 °C.
L'élevage	En acier pendant plus de 2 mois au contact de ses propres levures. Après la mise en bouteille, il passe un mois dans une cave thermo-conditionnée pour le développement des arômes. bouquet.
Allergènes	Contient des sulfites
Correspondance	Entrées de poisson, Fromage frais

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(sources Google et Feedaty)

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