Merlot 2022 Doc Sicilia - Mandrarossa

Grâce à ses caractéristiques uniques, la région de Menfi a pu accueillir au fil du temps un grand nombre de variétés très différentes. Des cépages rouges et blancs qui ont trouvé dans cette zone les conditions idéales pour une maturation parfaite, à partir desquelles ont été élaborés les vins de la région. Mandrarossa Les cépages rouges et blancs qui ont trouvé dans cette zone les conditions idéales pour une maturation parfaite et qui permettent de produire des vins de grande personnalité et élégance. Le merlot, par exemple, pousse sur des terrains en pente avec une couleur noire caractéristique, d'où il tire ses arômes intenses et son goût savoureux et chaleureux. C'est ainsi qu'est né le Rupenera, un vin rouge issu d'une vinification uniquement en cuves d'acier, un compagnon de table idéal qui se distingue par son fruité.

Notes de dégustation: Rouge rubis avec des reflets violets. Le nez exprime un bouquet intense et persistant avec des notes de prune, de coing, de genêt et de romarin. La bouche est savoureuse et chaleureuse, avec un arrière-goût de réglisse et des notes fruitées de mûres et d'asperges sauvages.

AccompagnementsPour tout le repas, il se marie bien avec les fromages de vache, les fromages affinés et légèrement bleus comme le Castelmagno AOC ou le Morbier. Il est également excellent en fin de repas, accompagné de fruits secs.