Langhe Pinot Nero 2019 Doc Bio - Deltetto

Notes de dégustation: Ruby rouge de vue. Les astuces fruitées de cassis, de framboises et de baies en général, ouvrent l'Olfactive, qui se poursuit ensuite sur les appels d'épices, le poisson, les sous-bois et les herbes aromatiques. La bouche est grande et fraîche, d'une grande bupteur, juteuse et raffinée dans l'intrigue tannique. Persévérance longue et fermement balsamique la fermeture.

Combinaisons: Accompagne les deuxième cours de cuisine terrestre. Essayez-le avec le ragoût de porc avec des herbes aromatiques.

Considérations: Le Pinot Nero, un cépage international qui provient très probablement de Bourgogne, rencontre, dans ce cas, les terres piedmontiennes de la Langhe, pour donner naissance à une gorgée élégante et agréable, bien placée sur le fruit mais aussi enrichi par ces précieux Memories publiées par deux ans de repos à Barrique. Tagged "Deltetto", c'est un pinot noir extrêmement agréable, qui encouragera parfaitement vos meilleurs dîners avec des amis. Pour boire, apprécier chaque petite nuance, c'est un pinot noir vraiment bien fait: tout simplement excellent.

Ancien: 2019

Nom: Langhe Doc

Vignes: Pinot 100% noir

De l'alcool: 13.5%

Format: 0,75L

Allergènes: Sulfites

Consommation idéale: 2023/2028

La température de service: 16/18 ° C

Il est temps de le goûter: Dîner avec des amis

Taper: Rouge

Combinaisons: Première terre, secondes de viande blanche, seconde viande rouge, secondes de la Terre.