Corvo Irmana 2021 Doc Grillo Bio - Duca Di Salaparuta

Corvo, qui a toujours été attentif à la naturalité du fruit et au respect de la terre, après avoir obtenu les certifications de durabilité Viva et Equalitas, avec la Linea Irmàna en 2023 devient également biologique. Produit à partir de raisins Grillo récoltés à parfaite maturité, ce vin à la vive couleur jaune paille exprime les meilleures caractéristiques du cépage : arômes fruités et maquis méditerranéen qui accompagnent un palais ample, frais et persistant.

Notes de dégustationIrmàna : L'Irmàna est un vin blanc au bouquet intense et délicat, issu d'une sélection de raisins Grillo. Le Grillo, cépage blanc à la personnalité vive et nuancée, conserve ici intactes toutes ses caractéristiques variétales, renforcées par le pressurage doux des raisins. L'Irmàna Grillo Bio se présente dans le verre avec une robe jaune paille brillante, qui se traduit au nez par de succulentes notes de fruits et de fleurs comme la fleur d'oranger.

AccompagnementsVin d'accompagnement : Excellent avec les hors-d'œuvre, les entrées de poisson et les viandes blanches délicates. Essayez-le avec... du poulet frit.