Chardonnay 2022 Igt Terre Siciliane Calanìca - Duca di Salaparuta

Name: Chardonnay 2022 Igt Terre Siciliane Calanìca - Duca di Salaparuta
Brand: Duca di Salaparuta
SKU: DPSDS1770LG
Price: 9.10 EUR
Availability: InStock

Duca di Salaparuta

€9.10 EUR

La Terre Siciliane IGT "Calanìca" de l'entreprise Duca di Salaparuta est élaboré à partir de raisins chardonnay récoltés à parfaite maturité après la mi-août. Après la vinification, le vin repose dans l'acier pendant deux mois avant d'être mis en bouteille.

Ce vin à la personnalité incroyable doit ses caractéristiques captivantes aux arômes intenses et élégants du chardonnay. Frais et agréable, le "Calanìca" est parfait pour être dégusté en compagnie.

Notes de dégustationpar couleur gpaille brillante avec des reflets verdâtres. Nez intense, avec des notes de pomme et de pêche se mêlant à des sensations d'agrumes de cédrat et de pamplemousse. Bouche fraîche et vibrante, fruitée dans le sillage aromatique.

Accompagnements: on apéritif, il est excellent avec les crustacés, les fruits de mer et les entrées ou les plats à base de poisson.

Nom du produit	Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2022
Type de produit	Vin blanc tranquille
Classification	IGT Terre Siciliane
Année	2022
Format	0,75 l Standard
Qualité alcool	12,00 % en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays d'origine	France
Région	Sicile
Lieu	Sicile occidentale
Climat	Hivers doux et étés chauds et secs, avec des écarts de température importants entre le jour et la nuit pendant la saison estivale. Altitude : Supérieure 200 m au-dessus du niveau de la mer
Composition du sol	Composition mixte, principalement siliceuseargileux.
Système de culture	Treillis vertical, avec une densité moyenne-élevée de vignes par hectare.
Récolte	Manuelle, à parfaite maturité, après la mi-août.
Vinification et élevage	Pressurage doux des raisins. Les moût fermente pendant plus de 10 jours à 16 °C.
L'élevage	En acier pendant plus de 2 mois au contact de ses propres levures. Après la mise en bouteille, il passe un mois dans une cave thermo-conditionnée pour le développement des arômes. bouquet.
Allergènes	Contient des sulfites
Correspondance	Excellent apéritif et excellent avec les fruits de mer et les poissons.

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(Sources Google et Feedaty)

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