Le Chardonnay de Fina est le fruit d'un cépage international qui s'exprime de manière unique sous l'influence du terroir sicilien dont il est originaire. Il est élaboré uniquement à partir de raisins de la variété Chardonnay, récoltés à la main au mois d'août. La fermentation a lieu en barriques et le vieillissement se poursuit pendant 6 mois sur les lies. L'affinage s'achève en bouteille où le vin reste encore 6 mois avant d'être mis sur le marché.
Notes de dégustation: Vin à la robe jaune paille intense, il s'ouvre au nez sur des notes de vanille et de fruits mûrs, parmi lesquels dominent le cèdre et l'abricot. En bouche, il est ample et chaleureux, agréablement structuré, avec une persistance gustative longue et élégante.
Accompagnements: Parfait avec la soupe de poisson ou les viandes blanches, il accompagne idéalement les fromages moyennement affinés.
| Nom du produit | Terre Siciliane IGT Chardonnay 2020 Cantine Fina |
| Typologie | Blanc tranquille |
| Classification | IGT Terre Siciliane |
| Année | 2020 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Qualité alcool | 13,50 % en volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays d'origine |
France
|
| Région | Sicile |
| Température de service | 12-15 °C |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Correspondance | Parfait avec une soupe de poisson ou des viandes blanches, il se marie idéalement avec des fromages moyennement affinés. |
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€35.30 | €46.90
€47.07/l
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