
Barbera d'Alba Superiore 2020 Doc Rocca delle Marasche Bio - Deltetto
Dans certains vignobles de l'entreprise Deltetto, autrefois, des marascas, une variété de cerise, poussaient à côté des vignes. D'où le nom du Barbera d'Alba "Rocca delle Marasche", décliné dans la version "Superiore" et mis à reposer pendant deux ans en barriques de chêne.
Le fruit, frais et parfumé, typique du cépage, rencontre la douceur et le moelleux de la barrique pour créer une gorgée onctueuse et extrêmement agréable, mais en même temps d'un grand équilibre et d'une grande harmonie.
C'est un Barbera profil raffiné et raffiné : c'est un Barbera à réserver pour les meilleures occasions.
Notes de dégustationpar couleur rouge rubisintense et vif. Le nez s'ouvre sur des notes de confiture de griottes et de cerises, puis s'enrichit de notes d'épices douces et de vanille. La bouche est élégante, fraîche et chaleureuse à la fois, avec beaucoup de corps et de longueur.
AccompagnementsCe vin se marie parfaitement avec les plats principaux à base de viande. Essayez-le avec un ragoût de veau.
Nom du produit | Barbera d'Alba Superiore 2020 Doc Rocca delle Marasche Bio - Deltetto |
Typologie | Vin rouge |
Appellation | Barbera d'Alba Doc |
Millésime | 2020 |
Alcools | 14.5% |
Cépages | Barbera 100% |
Format | 0.75l |
Allergènes | Sulfites |
Température de service | 16/18 °C |
Temps de dégustation | Dîner entre amis |
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