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Pinot Grigio

Le Pinot Grigio est un cépage probablement issu du Pinot Noir, il fait partie du groupe des cépages « internationaux » originaires de France et cultivés dans différentes parties du monde. En Italie, il est cultivé principalement en Vénétie et dans le Trentin et donne naissance à un vin qui se distingue par une couleur cuivrée même s'il est souvent vinifié en blanc, cependant s'il entre en contact avec les peaux il prend une teinte orangée naturelle. Le cépage Pinot Grigio se distingue par de petites feuilles de forme trilobée ou cunéiforme, à grappe courte, à structure cylindrique et très compacte. Les baies ont une forme sphérique avec une fine peau pruineuse et sont de couleur rose. Vinolog24 propose une large sélection de vin Pinot Grigio qui a une couleur jaune paille avec des reflets dorés, tandis qu'en bouche il est fruité, sec et corsé.