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Bentu Luna

Au cœur de l'ancien jugé par Arborea, entre les collines du Barigadu et les Mandrolisei, de petits vignobles de pas plus d'un hectare chacun, témoignage de l'âme rurale sarque qui, dans une relation symbiotique intemporelle, respecte les paysages de bois et Les granites les plus fous de l'île. Les sols sablonneux et la désintégration du granit sont toujours travaillés avec des bœufs aujourd'hui et hébergent des variétés typiques telles que la moquerie, le cannonau et d'autres indigènes sardiniens. Le Bentu Luna Cellar, le nouveau projet de la famille Moratti, est situé à Neoneli, un village à l'origine pré-rage modélisée sur le trachyte rouge typique, plein de souvenirs ancestraux tels que les chorales ténor et le cartoure animé par les corriolos et Masques de feu de joie sur la place. Choix stratégique, par conséquent, qui vise à améliorer les parties encore inexplorées et authentiques de la tradition rurale.