Zinzula 2022 Igt Salento Rosato - Masseria Altemura

Name: Zinzula 2022 Igt Salento Rosato - Masseria Altemura
Brand: Masseria Altemura
SKU: DPSDS2133LG
Price: 10.90 EUR
Availability: OutOfStock

Masseria Altemura

€10.90 EUR

"Zìnzula" von Masseria Altemura ist eine Hommage an die schönste der Höhlen des Salento: die Zìnzulusa. Er wird aus Negroamaro-Trauben hergestellt, die Mitte September in aller Herrgottsfrühe geerntet werden; er wird aus abgetropftem Most und ohne Mazeration hergestellt, hat eine zartrosa Farbe und bewahrt die frischesten Noten der Rebsorte.

Verkostungsnotizen: von pudriger Farbe, weich und zart. Das Bouquet ist angenehm breit gefächert; blumige Noten von Hundsrose, Noten von Schwarzkirsche und Anklänge von rosa Pfeffer, Ingwer und Kurkuma stechen hervor. Am Gaumen ist er schlank, frisch, mit angenehmer Säure und schließt mit einer deutlichen Mineralität ab.

PaarungenHervorragend zu rohem Fisch, gebratenen Meeresfrüchten, sautierten Mies- und Venusmuscheln und Gemüsetimbalen, passt aber auch zu einigen ethnischen Gerichten wie Pad Thai.

Name	Zinzula 2022 Igt Salento Rosè
Typologie	Wein Rosè
Klassifizierung	IGT
Jahr	2022
Format	0,75 l Standard
Land	Italien
Region	Apulien
Rebsorten	100% Negroamaro
Klasse Alkoholgehalt	12,00%

98% Bewertungen

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