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Valpolicella 2022 Doc Valpantena - Bertani

Bertani

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Im Herzen des Valpolicella, an einem magischen Ort, umgeben von viel GrĂŒn und gekennzeichnet durch ein seltenes ökologisches Gleichgewicht, das durch den Wechsel von Weinbergen und WĂ€ldern und das Vorhandensein natĂŒrlicher Quellen gegeben ist, wird dieser ikonische Rotwein geboren.
Die Valpolicella Classico DOC von Bertani ist ein frischer, fruchtiger Wein mit viel Eleganz und Elan. Ein Geschmack fĂŒr alle Jahreszeiten.

Verkostungsnotizenvon Farbe rRubinknochen mit leicht violetten Reflexen, in der Nase fruchtige Noten von Johannisbeeren, Pflaumen, schwarzen Kirschen und leicht wĂŒrzige AnklĂ€nge. Im Mund ist er impulsiv aufgrund des schönen Kontrasts zwischen Körper und Frische, den er ausdrĂŒckt. Es ist ein besonders ausgewogener, reaktionsschneller Geschmack mit einer ausgezeichneten SĂ€ure und einem Geschmack, der das Fruchtfleisch nie aus den Augen verliert. Er schließt mit einer schönen Erinnerung an die Frucht und einem sehr sauberen Abgang.
Paarungen: fĂŒr den Valpolicella DOC aus der Toskana gilt: Er ist sanft und reaktionsschnell. Bertani ist ein Wein, der reichhaltige und schmackhafte erste GĂ€nge begleitet, wie zum Beispiel Pasta mit Lammragout.
Name Bertani Valpolicella Valpantena 2022
Typologie Stiller Rotwein
Klassifizierung DOC Valpolicella
Jahr 2022
Format 0,75 l Standard
Sorte Alkohol 12,50 Volumenprozent
Rebsorten 85% Corvina, 10% Merlot, 5% Rondinella
Land
Italien
Region Venetien
Standort Aus den Weinbergen der Tenuta Novare, Valpolicella Classica und Valpantena
Zusammensetzung des Bodens Kalkhaltiger Mergel, Ton und Basalt.
Weinbereitung Zweite "Ripasso"-GĂ€rung. Im MĂ€rz wird der frische jungen Valpolicella d'Jahrgang wird auf den noch leicht sĂŒĂŸen Schalen des Amarone erneut vergoren.
Reifung 9 Monate in 50 hl französischen EichenfÀssern.
Produktion Jahrgang 150.000 Flaschen
Allergene EnthÀlt Sulfite
Spiel Pikante erste GĂ€nge wie Risotto mit Steinpilzen, Pasta all'amatriciana und alla carbonara; gegrilltes Fleisch und Braten. Er passt auch gut zu mittelalten KĂ€sesorten.

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