Die Rosè 2022 Piemont Doc von Villa Sparina gefällt uns durch seine große Frische und seinen unverblümten Einfallsreichtum. Die Weinberge von barbera e dolcettoDie nach Südwesten ausgerichteten Trauben auf Lehm- und Kalksteinböden werden bei voller Reife geerntet und im Stahltank vinifiziert. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Annehmlichkeit.
Verkostungsnotizen: Trägt einen Anzug intensives Rosa von großer Leuchtkraft und Finesse. Die Nase ist sanft und faszinierend, Eröffnung mit blumigen Noten wie Rosenblüten und Anklängen an kleine rote Früchte. Unter Gaumen è frisch e lebendigmittelkräftig und wohlschmeckend, sehr angenehm.
Paarungen: Passt gut zu Fischvorspeisen, herzhaften Pasteten und, warum nicht, zu gefüllten Omeletts.
Name | Villa Sparina Rosè 2022 Piemont Doc |
Typologie | Noch rot |
Klassifizierung | DOC Piemont |
Jahr | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Sorte Alkohol | 12,00 Volumenprozent |
Rebsorten | Barbera, Dolcetto |
Land |
Italien
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Region | Piemont |
Standort | Gavi (AL) |
Klima | Vorherrschend Süd-Süd-West; 300-320 m.ü.d.M. |
Zusammensetzung des Bodens | Lehm-Kalkstein. |
Anbausystem | Guyot |
Anzahl der Pflanzen pro Hektar | 4500 |
Ertrag pro Hektar | 90 q |
Ernte | Mitte Oktober; die Ernte erfolgt von Hand in Kisten. |
Gärungszeit | 2 Wochen. |
Weinbereitung | Rostfreier Stahl. |
Reifung | in der Flasche. |
Allergene | Enthält Sulfite |