Das Licht ist hier sehr stark. Die Sonne ist entscheidend für die optimale Reifung der Trauben. Der kalkhaltige Boden, der reich an weißem Trub ist, verstärkt dies noch.RebeWahrzeichen Siziliens und verleiht ihm Anmut und Eleganz.
| Name | Cusumano Nero d'Avola 2020 |
| Art | Still rot |
| Klassifizierung |
DOC Sicilia Nero d'Avola
|
| Jahr | 2020 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Land |
Italien
|
| Region | Sizilien |
| Rebsorten | 100% Nero d'Avola |
| Standort | Weingut San Giacomo - Butera (CL) |
| Klima | Höhe: 400 m. ü.d.M. Exposition: Süden. |
| Anzahl der Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | 60 hl. |
| Ernte | Manuelle Ernte in Kisten in den ersten zehn Tagen des Septembers. |
| Gärungstemperatur | 28 °C |
| Weinbereitung | Abbeeren und Mazeration Kaltmazeration der Schalen für 1 Tag bei 12 °C, Gärung bei 28 °C mit häufigem Umpumpen und Abstechen. |
| Reifung | Malolaktische Gärung in rostfreiem Stahl und Lagerung in Hefe für mindestens 5 Monate und anschließende Reifung in der Flasche. |
| Klasse Alkoholgehalt | 13,50 Volumenprozent |
| Herstellung Jahrgang | 60.000 Flaschen |
| Sulfite | Enthält Sulfite |
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€49.50 | €66.90
€33.00/l
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€18.45 | €27.90
€24.60/l
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€31.95 | €50.90
€42.60/l
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€21.51 | €31.50
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€128.90 | €167.50
€85.93/l
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€22.70 | €31.50
€30.27/l
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€49.50 | €66.90
€33.00/l
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€18.45 | €27.90
€24.60/l
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€286.50 | €372.90
€63.67/l
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€438.50 | €570.90
€97.44/l
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€299.50 | €405.50
€99.83/l
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€18.45 | €27.90
€24.60/l
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€45.12 | €61.90
€60.16/l
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€23.65 | €33.50
€47.30/l
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€274.50 | €354.90
€183.00/l
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€119.90 | €159.50
€79.93/g
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