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Nebbiolo d'Alba 2021 Doc La Reala 6 Flaschen - Bel Colle
€81.90 EUR
Grundpreis
€18.20 EUR pro l
Die Nebbiolo d'Alba La Reala von Bel Colle stammt aus der Gemeinde Verduno, im nördlichsten Gebiet der Appellation Barolo. Nach der Ernte werden die Trauben in Stahltanks vergoren, wo die Schalen 10 Tage lang in Kontakt mit dem Most mazerieren. Es folgt eine 12-monatige Reifung in slawonischen Eichenfässern und eine kurze Verfeinerung in der Flasche.
Verkostungsnotizen: Er präsentiert sich von granatroter Farbe und mit einem Bouquet, das von Aromen von Rosen, knackigen Kirschen und zarten balsamischen Noten geprägt ist. Der Schluck ist gut strukturiert und zeichnet sich durch samtige Tannine und einen angenehm fruchtigen Abgang aus.
Pairings: zu Wurstwaren, Fassone Tartare, Pasta mit Fleischsauce und geschmortem Fleisch.
| Name | Bel Colle Nebbiolo d'Alba La Reala 2021 |
| Typ | Rotwein Inhaftierung |
| Klassifizierung | DOC Nebbiolo d'Alba |
| Jahr | 2021 |
| Format | 0,75 l Standard x 6 Flaschen |
| Sorte Alkoholgehalt | 14,50 % nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pelaverga |
| Land |
Italien
|
| Region | Piemont |
| Standort | Verduno (CN) |
| Ertrag pro Hektar | 80 q./ha |
| Reifung | 3 Jahre, davon 2 Jahre in Eichen- oder Kastanienfässern; bei einer Reifezeit von mindestens fünf Jahren kann er die zusätzliche Angabe "Riserva”. |
| Gesamter Säuregehalt | 5.00 g/L |
| Trockenextrakt | 23.00 g/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Dieser Wein bevorzugt Hauptgerichte mit rotem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten. |
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