VerkostungsnotizenFarbe: Das Glas leuchtet in einem schönen Rubinrot. In der Nase zeigen sich sofort fruchtige Düfte von Brombeeren und Himbeeren, die durch würzige Noten und leichte ätherische Nuancen bereichert werden. Am Gaumen zeigt er sich mit einer geschmeidigen Tanninstruktur, frisch und warm zugleich, mit gutem Nachhall.
PaarungenIdeal auch zu erdigen Gerichten, z.B. zu Truthahnbraten.
Überlegungen: Dieser Nebbiolo d'Alba mit der Bezeichnung "Deltetto" ist eine schöne Interpretation des Nebbiolo. Dieser Nebbiolo stammt aus den besten Weinbergen des Unternehmens und reift etwa ein Jahr lang in großen Fässern, um seine typischen Fruchtnoten mit den angenehmen Nuancen des Holzes zu bereichern. Er ist ideal, um ihn während einer Mahlzeit zu trinken, wenn Gerichte der erdigen Küche auf dem Tisch stehen. Er ist ein jugendlicher und vielseitiger Nebbiolo, den man wirklich mit geschlossenen Augen genießen kann.
Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Nebbiolo d'Alba Doc
Rebsorten: 100% Nebbiolo
Alkohol: 14%
Format: 0.75l
Allergene: Sulfite
Idealer Verzehr: 2023/2025
Serviertemperatur: 16/18 °C
Idealer Verbrauch: Abendessen mit Freunden
TypRot
Paarungen: Erdige erste Gänge, erdige zweite Gänge.