
Lavorare Stanca 2019 Piemont Doc Spätburgunder 6 Flaschen - Marcalberto
Dies ist der Titel eines großartigen kleinen Werkes von Cesare Pavese, edler Sohn und unvergesslicher Intellektueller unseres Landes. Der einzige Wein, der nicht der "Metodo Classico"-Linie folgt. Er entstand aus dem Bedürfnis heraus, einen Pino Nero zu produzieren, der rot vinifiziert wurde und dann zu einem Metodo Classico Rosè verschnitten werden konnte. Ein kleiner Teil davon wird in Flaschen abgefüllt, damit die sensorische und geschmackliche Seele unseres Landes aus einer anderen Perspektive entdeckt werden kann.
Verkostungsnotizen: von Farbe intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen; delikate Aromen, die von Früchten bis hin zu Gewürzen reichen. Im Mund ist er weich und schmackhaft mit Tanninen, die auf ein großes Alterungspotenzial hindeuten.
Passt zu: Ein Wein für die ganze Mahlzeit, er passt perfekt zu Hauptfleischgerichten: Entenbraten und Wild. Idealer Begleiter für sehr reife Käsesorten. Ausgezeichnet zu würzigen Gerichten.
Name |
Lavorare Stanca 2019 Piemont Doc Pinot Noir - Marcalberto |
Typologie | Rotwein |
Klassifizierung |
Piemont Doc Pinot Noir
|
Jahr | 2021 |
Format | 0,75 l Standard x 6 Flaschen |
Land |
Italien
|
Region | Piemont |
Rebsorten | 100% Pinot Noir |
Allergene | Enthält Sulfite |
Klasse alkoholisch | 13,50% vol. |
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