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Martin S. Der Wein ist wunderbar weich und vollmundig. Zu Wild ein Hochgenuss.
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Lareith 2021 Lagrein riserva Doc Alto Adige - Kaltern
€17.60 EUR
Grundpreis
€23.47 EUR/l
Konzentriert und großzügig, impulsiv und provokativ, vermag er es, Sie von Anfang an zu überzeugen und Sie dann mit seiner sinnlichen Leidenschaft zu überwältigen. Der "Spigel", ein Lagrein aus Südtirol von "Kaltern", ist ein handwerklich gut gemachter Rotwein, der mindestens ein Jahr im Barrique gereift ist.
Ein Lagrein, der zu Braten, zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und auch zu reifem und schmackhaftem Käse passt. Wählen Sie ihn zu einem guten toskanischen Pecorino, und Sie werden ihn einfach wunderbar finden.
Verkostungsnotizen: lAuge ist von einer schönen rubinrot intensiv, mit subtilen violetten Reflexen im Glas. In der Nase entfalten sich deutlich fruchtige Noten, die an kleine rote Beeren erinnern, ergänzt durch tertiäre Anklänge an Schokolade. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, weich in der Tanninstruktur und lang im Abgang.
PaarungenVon als Begleiter zu zweiten Gängen mit Fleisch ist er ideal zu Cotechino in der Kruste.
| Name | Lareith 2021 Lagrein Riserva Doc Südtirol - Kaltern |
| Art | Rotwein |
| Bezeichnung | Südtirol DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | Lagrein 100% |
| Alkohol | 13.50% |
| Format | 0.75l |
| Zeit zum Verkosten | Informeller Anlass |
| Serviertemperatur | 16/18 °C |
| Allergene | Sulfite |
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