Lareith 2021 Lagrein riserva Doc Alto Adige - Kaltern

Verkostungsnotizen: Das Auge ist ein wunderschönes, intensives Rubinrot, mit subtilen violetten Reflexen am Gaumen. In der Nase entfalten sich deutlich fruchtige Noten, die an kleine rote Beeren erinnern, ergänzt durch tertiäre Anklänge an Schokolade. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, weich in der Tanninstruktur und lang anhaltend.

Paarungen: Als Begleiter von zweiten Gängen mit Fleisch ist er ideal zu Cotechino in Crosta.

Überlegungen: Konzentriert und großzügig, impulsiv und provokativ, vermag er es, Sie von Anfang an zu überzeugen und Sie dann mit seiner sinnlichen Leidenschaft zu überwältigen. Der "Spigel", ein Südtiroler Lagrein aus Kaltern, ist ein handwerklich gut gemachter Rotwein, der mindestens ein Jahr lang in Barriques gereift ist. Ein Lagrein, der zu Braten, Hauptgerichten aus rotem Fleisch und auch zu reifem und schmackhaftem Käse immer gut zu uns passt. Wählen Sie ihn zu einem guten toskanischen Pecorino, und Sie werden ihn einfach wunderbar finden.

BezeichnungSüdtirol DOC

RebsortenLagrein 100%

Alkohol: 13.5%

Format: 0.75l

Allergene: Sulfite

Idealer Verzehr: 2022/2027

Serviertemperatur: 16/18 °C

Zeit bis zur Verkostung: Informeller Anlass

Typ: Hauptgericht aus rotem Fleisch