Der Grillo Kebrilla von Fina wird aus einer der ältesten Rebsorten Siziliens hergestellt, einer derjenigen, die sich in dieser Region am besten etabliert haben und ihre Geschichte in jeder sensorischen Nuance erzählen. Nach der Handlese Ende August gärt der Most hauptsächlich in Edelstahltanks und ein Teil in Barriques. Die beiden Partien bleiben in denselben Behältern, um die Reifung fortzusetzen, und nach dem Verschnitt ruht der Wein weitere 3 Monate in der Flasche.
VerkostungsnotizenFarbe: Er hat eine tiefe strohgelbe Farbe. Das Bouquet erinnert an elegante blumige Noten von Jasmin und Ginster, die durch angenehme pflanzliche Noten ergänzt werden. Am Gaumen ist er süß und reif, mit großer Finesse.
PaarungenIdeal zu Schalen- und Krustentieren und Fisch, passt gut zu Risotto und Frischkäse. Ausgezeichnet als Aperitif.
| Name |
Sicilia DOC Grillo Kebrilla 2022 Cantine Fina
|
| Typologie | Stilles Weiß |
| Klassifizierung | DOC Sizilien |
| Jahr | 2022 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Sorte Alkohol | 13,50 Volumenprozent |
| Rebsorten | 100% Grillo |
| Land |
Italien
|
| Region | Sizilien |
| Klima | Höhenlage: 100-250 m ü.d.M. |
| Serviertemperatur | 10-12 °C |
| Reifung | Stahl |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Ideal zu Schalen- und Krustentieren, Fisch, Risotto und Frischkäse. Ausgezeichnet als Aperitif. |
24%
€2,999.00 | €3,990.00
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