Keine andere weiße Rebsorte ist so sehr mit Friaul-Julisch-Venetien und insbesondere mit den Colli Orientali verbunden wie die Friulano. Seit jeher als Tocai bekannt, bringt sie Weine hervor, die elegant und reaktionsschnell, tief und anziehend sind. Die Interpretation von Sirch passt perfekt in dieses Schema. Dieser Friulano, der ausschließlich in Stahltanks ausgebaut wird, ist ein Wein, der sofort und sehr angenehm schmeckt. Er eignet sich perfekt zur Begleitung ganzer Menüs mit Fischgerichten und ist ein Friulano, den man nie müde wird zu genießen.
VerkostungsnotizenAuge: Schönes Strohgelb mit subtilen grünlichen Nuancen. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten, vor allem von gelber Pampelmuse, gefolgt von Anklängen an Tomatenblätter und Pfefferminze. Am Gaumen wird er von einem schönen Säurerückgrat getragen, das ihn duftig und fließend macht. Gute Länge.
PaarungenHervorragend zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten, perfekt zu Garnelen- und Spargelrisotto.
Name | Friulano 2022 Doc Friuli Colli Orientali |
Typologie | Weiß |
Klassifizierung | DOC |
Jahr | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
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Region |
Friaul-Julisch-Venetien |
Rebsorten | 100% friaulisch |
Klasse Alkoholgehalt | 13,00% |