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Freisa d'Asti 2017 Doc - Tenuta Olim Bauda

Name: Freisa d'Asti 2017 Doc - Tenuta Olim Bauda
Brand: Olim Bauda
SKU: DPSDS1794LG
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

Olim Bauda

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Beschreibung Unsere Bewertungen

Der Freisa d'Asti DOC von Tenuta Olim Bauda stammt von Weinbergen in der Gemeinde Isola d'Asti; er reift etwa 18 Monate in Eichenfässern und ruht dann weitere 12 Monate in der Flasche, um einem ikonischen Wein des Monferrato gerecht zu werden. Ausgezeichnet.

Verkostungsnotizen: Rubinrot, mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase stechen kleine rote Früchte und das typische Rosenaroma hervor. Am Gaumen ist er angenehm weich, die Tannine sind gut integriert und die Balance ist ausgezeichnet.

Name	Olim Bauda Freisa Asti trocken 2017
Art	Still rot
Klassifizierung	DOC Freisa d'Asti Trocken
Jahr	2017
Format	0,75 l Standard
Sorte Alkohol	14,50 Volumenprozent
Rebsorten	100% Freisa
Land	Italien
Region	Piemont
Standort	Incisa Scapaccino (AT)
Ertrag pro Hektar	56 hl
Ernte	Auswahl der Trauben von Hand, zwischen Ende Ende September und Anfang Oktober.
Weinbereitung	Die Trauben werden noch am selben Abend der Ernte gepresst und zur Gärung in Fässer gefüllt.
Reifung	Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in 25 HL Fässern aus französischer Eiche für dieReifung von ungefähr 18 Monaten. Der Wein vervollständigt seine Reifung mit einem Verfeinerung in der Flasche für etwa 12 Monate.
Allergene	Enthält Sulfite

Freisa d'Asti 2017 Doc - Tenuta Olim Bauda

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