Verkostungsnotizen Kräftiges Rubinrot. Aromen von Gewürzen und roten Früchten (Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen) auf einer balsamischen Textur (entfernte Anklänge an Minze). Am Gaumen ist er voll, weich mit knackigen, aber eleganten Tanninen. Passt hervorragend zu rotem Fleisch und zu strukturierten Käsesorten wie Bitto oder Parmigiano Reggiano.
Name | Chianti Superiore 2021 Docg |
Typologie | Rot |
Klassifizierung |
DOCG
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Jahr | 2021 |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
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Region | Toskana |
Rebsorten | Sangiovese und andere Rebsorten |
Klasse Alkoholgehalt | 13,00% |
Idealer Verzehr |
2019/2025 |
Paarung |
Gereifte Käsesorten, Hauptgerichte mit weißem Fleisch, Hauptgerichte mit rotem Fleisch |