Verkostungsnotizen: Der Wein zeigt eine schöne strohgelbe Farbe. In der Nase ist er sauber und präzise, mit Noten von Blumen, gelbfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten. Der Gaumen folgt den Spuren der Nase und erweist sich als duftend und ausgewogen, mit guter Länge und einem präzisen Abgang.
Paarungen: Suasì Weiß von Deltetto eignet sich hervorragend als Aperitif und zu Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten: Er passt besonders gut zu Brot, Butter und Sardellen. Die Serviertemperatur beträgt 9°C.
ErwägungenDie Weinkellerei Deltetto hat sich von Anfang an für die Aufwertung der piemontesischen Weinberge entschieden und setzt mit diesem Chardonnay ein Grundprinzip der Weinkellerei fort. Es ist ein Weißwein, der nur Stahl kennt, um sich in einem Schluck aus Frische, Duft, Geschmeidigkeit und Frucht zu erheben. Als Begleiter von Vorspeisen und zu leichten Meeresfrüchten ist er ein wirklich ausgezeichneter Chardonnay: Probieren Sie ihn!
Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Langhe Bianco DOC
Rebsorten: Arneis 70% Favorita 20% Chardonnay 10%
Alkohol: 12.5%
Format: 0.75l
Allergene: Sulfite
Idealer Verzehr: 2022/2024
Serviertemperatur: 8/10 °C
Zeit bis zur Verkostung: Familienessen
Typ: Weiß
Paarungen: Fisch-Vorspeisen, Fisch-Hauptgerichte.