
Bricco del Bosco Vigne Vecchie 2018 Doc Grignolino del Monferrato Casalese 6 Flaschen - Accornero
Berühmter Hauswein Accornero. Der “Bricco del Bosco Vigne Vecchie" ist ein Rotwein DOC aus 100% Grignolino-Trauben hergestellt. Die Mazeration erfolgt in Kontakt mit den Schalen für einen Zeitraum von 20 Tagen, während die Verfeinerung wichtig ist, etwa 30 Monate in Eichenfässern und 24 in Flaschen.
VerkostungsnotizenFarbe rRubinknochen intensiv mit hellen granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv, komplex und fein. Getrocknete Blumen und Johannisbeermarmelade, Walderdbeeren. Würzige Töne von schwarzem Pfeffer, dann öffnen sich süßere Noten von Kakao, Vanille. Das Getränk ist einhüllend, dominiert von einer schönen herzhaften Note. Das Tannin ist gut präsent und integriert. Seine aromatische Spur ist lang und intensiv.
Pairings: spasst perfekt zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch.
Name | Bricco del Bosco Vigne Vecchie 2018 Doc |
Typ | Rotwein noch |
Klassifizierung | DOCGrignolino del Monferrato Casalese |
Jahr | 2018 |
Format | 0,75 l Standard x 6 Flaschen |
Sorte Alkoholgehalt | 13,50 % nach Volumen |
Rebsorten | 100% Grignolino |
Land |
Italien
|
Region | Piemont |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Allergene | Enthält Sulfite |
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