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Blanc de Blancs Champagne Brut NV - Perrier-Jouet - Vinolog24.com

Blanc de Blancs Champagne Brut NV - Perrier-Jouet

€109.50 EUR Grundpreis €146.00 EUR/l

Es ist die cuvée lebhafteste und energischste Produkt des Hauses Perrier-Jouët, die mit diesem Champagne Blanc de Blancs eine Hommage an die charakteristische Rebsorte des Hauses ist: Chardonnay. Nach der Auswahl der besten Trauben aus der Region wählt der Chef de Caves Hervé Deschamps die Reifung des Champagne für mindestens drei Jahre in der Flasche auf der Hefe.

Verkostungsnotizen: mlebendiger Ousse. Bel strohgelbklar mit grünen Reflexen. Aromen von weißen Früchten - Zitrone, weißer Pfirsich, Birne und Grapefruit - gehen über in Anklänge von Ananas und Frühlingsblumen. Es folgen reiche Aromen von getrockneten Früchten, Marzipan und süßen Gewürzen. Zart und doch großzügig. Der Auftakt ist lebhaft, mit einer ausgeprägten Mineralität, die sowohl elegant als auch rund ist. Sinnlich und seidig, harmonisch und gut ausbalanciert, vereinen sich die Aromen zu einem langen Abgang.

Passt zu: ist der perfekte Aperitif. Während des Essens harmonieren seine frischen, blumigen Aromen wunderbar mit den herzhaften Aromen von Schalentieren und Fisch oder leichten weißen Fleischgerichten.

Name Blanc de Blancs Champagne Brut
Typ Prickelnd weiß klassische Methode
Klassifizierung
AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
Jahr Kein Jahrgang
Format 0,75 l Standard
Land
Frankreich
Region Champagne Gebiet
Rebsorten 100% Chardonnay
Klasse Alkoholgehalt 12,50 % nach Volumen
Pairing Blanc de Blancs 

98% Bewertungen

zertifiziert positiv

(Google und Feedaty Quellen)

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