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Franciacorta Nodens Extra Brut Millesimato 2017 Docg 6 Flaschen - Le Marchesine

Le Marchesine Franciacorta

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Dynamisches und bedeutendes Weingut im Herzen der Franciacorta, Le Marchesine gehört der Familie Biatta, einer Familie mit antiken UrsprĂŒngen, die bis ins Jahr 1196 zurĂŒckreichen.

Verkostungsnotizenvon c Farbeverkupferte FarbeEin Kaleidoskop von GewĂŒrzen und Wurzeln, die Rebe hinterlĂ€sst einen unauslöschlichen Stempel auf diesem Wein: Johannisbeeren wechseln sich mit Anis ab, Fenchel weicht Chinotto, Bergamotte, SĂŒĂŸholzwurzel, mit der Zeit wird er röstiger und die Frucht wird wieder breiig und zuckerhaltig und schließt mit rauchigen und salzigen AnklĂ€ngen, Steinsalz. Am Gaumen ist er kraftvoll, die KohlensĂ€ure ist sehr prĂ€sent, anregend und unterstreicht die Frische, es ist ein stĂ€ndiger Wechsel von sĂŒĂŸen und frischen Noten, von Masse, die mit Anmut spielt; der Abgang ist anhaltend und erinnert an Kiefernharz und die BalsamizitĂ€t, die bereits in der Nase zum Ausdruck kommt.

Paarungenperfekt zu gebratenem Fleisch am Spieß und zu stark gewĂŒrzten und aromatisierten Zubereitungen von großen Fischsteaks oder Fisch zum Grillen, vielleicht Aal

Name Franciacorta Nodens Extra Brut Millesimato 2017 Docg 
Typologie Schaumwein Millesimato Brut Blanc de Noir
Klassifizierung Franciacorta Docg
Jahr 2017
Format 0,75 l Standard x 6 Flaschen
Sorte Alkoholgehalt 13.00 % nach Volumen
Rebsorten SpÀtburgunder
Land
Italien
Region Lombardei
Standort Passirano (BS)
Allergene EnthÀlt Sulfite

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