Dynamisches und bedeutendes Weingut im Herzen der Franciacorta, Le Marchesine gehört der Familie Biatta, einer Familie mit antiken UrsprĂŒngen, die bis ins Jahr 1196 zurĂŒckreichen.
Verkostungsnotizenvon c Farbeverkupferte FarbeEin Kaleidoskop von GewĂŒrzen und Wurzeln, die Rebe hinterlĂ€sst einen unauslöschlichen Stempel auf diesem Wein: Johannisbeeren wechseln sich mit Anis ab, Fenchel weicht Chinotto, Bergamotte, SĂŒĂholzwurzel, mit der Zeit wird er röstiger und die Frucht wird wieder breiig und zuckerhaltig und schlieĂt mit rauchigen und salzigen AnklĂ€ngen, Steinsalz. Am Gaumen ist er kraftvoll, die KohlensĂ€ure ist sehr prĂ€sent, anregend und unterstreicht die Frische, es ist ein stĂ€ndiger Wechsel von sĂŒĂen und frischen Noten, von Masse, die mit Anmut spielt; der Abgang ist anhaltend und erinnert an Kiefernharz und die BalsamizitĂ€t, die bereits in der Nase zum Ausdruck kommt.
Paarungenperfekt zu gebratenem Fleisch am SpieĂ und zu stark gewĂŒrzten und aromatisierten Zubereitungen von groĂen Fischsteaks oder Fisch zum Grillen, vielleicht Aal
Name | Franciacorta Nodens Extra Brut Millesimato 2017 Docg |
Typologie | Schaumwein Millesimato Brut Blanc de Noir |
Klassifizierung | Franciacorta Docg |
Jahr | 2017 |
Format | 0,75 l Standard x 6 Flaschen |
Sorte Alkoholgehalt | 13.00 % nach Volumen |
Rebsorten | SpÀtburgunder |
Land |
Italien
|
Region | Lombardei |
Standort | Passirano (BS) |
Allergene | EnthÀlt Sulfite |
Produktname
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âŹ19.99 | âŹ24.99
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