Un documento del 1340 riporta la cronaca di una disputa davanti alla regia corte a causa del possesso di un feudo particolarmente ambito “Casalj Rabitallavi”. Era questo l’antico nome della Tenuta Rapitalà, 175 ettari nel territorio di Camporeale, che si estende da una quota di 300 fino a 600 metri sul livello del mare. La sommità del monte che domina la Tenuta ospita i vigneti di catarratto da cui nasce il Casalj.
Note di degustazione: di colore giallo oro chiaro. Al naso rilascia particolari aromi mediterranei di salvia, foglia di pomodoro e fiore di cappero. Un vino rotondo e appagante con spiccate note minerali e una notevole freschezza sul palato.
Abbinamenti: ottimo su tutte le pietanze di pesce, crostacei, risotti, zuppe e carni bianche.
| Nome | Vigna Casalj Alcamo Classico 2021 DOC Bio - Tenuta Rapitalà |
| Tipologia | Vino bianco |
| Classificazione |
DOC Alcamo Classico BIO
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| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
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| Regione | Sicilia |
| Vitigni | Catarratto |
| Grado alcolico | 12.50% |
€499.90
€333.27 per l
