Il Valpolicella Superiore 2021 Doc Casalforte è un vino rosso di alta qualità che rappresenta l'eccellenza della regione della Valpolicella. Ottenuto da uve selezionate e coltivate con cura, questo vino offre un'esperienza sensoriale unica.
Note di degustazione: si distingue per il suo colore rubino intenso e brillante. Al naso si percepiscono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnate da leggere sfumature speziate. In bocca, questo vino si presenta equilibrato e armonico, con una piacevole freschezza e tannini morbidi. Il suo gusto persistente lascia una piacevole sensazione di pienezza e soddisfazione.
Abbinamenti: è l'accompagnamento perfetto per piatti di carne, formaggi stagionati e salumi. È inoltre ideale da gustare da solo, per godersi un momento di relax e piacere.
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| Nome | Riondo Valpolicella Superiore 2021 |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | DOC Valpolicella Superiore |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 13,00% in volume |
| Vitigni | Corvina, Rondinella, Corvinone |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Veneto |
| Ubicazione | Monteforte d'Alpone (VR) |
| Vinificazione | Dopo un'attenta selezione delle uve ad alto contenuto zuccherino la vinificazione avviene con il "Ganimede". sistema in cui le bucce d'uva e il vino sono continuamente miscelato al fine di estrarre il colore e tannini. |
| Affinamento | In parte in acciaio inox in acciaio e in parte in botti di legno per 12 mesi. |
| Acidità totale | 5,80 gr/L |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Abbinamento | I suoi tannini morbidi e vellutati si abbinano perfettamente con primi piatti dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia e formaggi di buona stagionatura. |
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