Di colore rosso rubino intenso, al naso si avvertono fini sentori speziati e pepati. In bocca è vellutato, morbido, con un tannino elegante e una buona persistenza aromatica.
Il Valpolicella Ripasso Le Poiane si può abbinare ai ricchi piatti delle feste e della tradizione, meglio se a base di carni rosse o formaggi di lunga stagionatura; provatelo anche a fine pasto, come elegante compagno di meditazione.
Nome | Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019 Doc Le Poiane |
Tipologia | Rosso |
Classificazione |
DOC
|
Anno | 2019 |
Formato | 0,75 l Standard |
Nazione |
Italia
|
Regione | Veneto |
Vitigni | corvina e corvinone 70%, rondinella e altre varietà autoctone 30% |
Grado alcolico | 14,00% |