Valpolicella Ripasso 2020 Doc Magnum - Casalforte

Casalforte Riondo

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Il Valpolicella Ripasso 2020 Doc Casalforte è un vino rosso di alta qualità che rappresenta l'eccellenza della regione di Valpolicella. Ottenuto da uve selezionate e coltivate con cura, questo vino offre un'esperienza sensoriale unica.

Note di deustazione: è caratterizzato da un colore rubino intenso e brillante, con riflessi violacei. Al naso si percepiscono intensi profumi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da note speziate e leggermente erbacee. In bocca, questo vino si distingue per la sua struttura elegante e armoniosa. I tannini sono morbidi e ben integrati, mentre l'acidità equilibrata conferisce freschezza al palato. Il retrogusto è persistente e piacevolmente fruttato.

Abbinamenti: è l'ideale per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati e salumi. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne appieno le sue caratteristiche organolettiche.

Acquista ora il Valpolicella Ripasso 2020 Doc - Casalforte e regalati un'esperienza di gusto indimenticabile.

Nome Casalforte Valpolicella Ripasso 2020 Magnum
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Valpolicella Ripasso
Anno 2020
Formato 1,5 l Magnum
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni Corvina, Rondinella, Corvinone
Nazione
Italia
Regione Veneto
Ubicazione Monteforte d'Alpone (VR)
Vinificazione Durante l’inverno il vino Valpolicella fresco (da uve Corvina e Rondinella) viene versato sulle bucce rimaste dalla produzione dell’Amarone secondo la tradizionale tecnica del “Ripasso”: tale procedimento accresce l’alcool, il corpo e il profumo del Valpolicella.
Affinamento Parzialmente in acciaio inox e in parte in botti di rovere per 12 mesi.
Acidità totale 5,60 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento E' l'abbinamento ideale per arrosti e grigliate di carni rosse, stufati e formaggi stagionati.

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