Il Valpolicella Classico di Zonin è un vino rosso italiano aromatico, che viene vinificato dai vitigni Corvina, Rondinella e Molinara.
Note di degustazione: brilla in un meraviglioso rosso rubino con riflessi rosso vivo. Il bouquet è caratterizzato da note di ciliegie del cuore mature, frutti di bosco e un discreto profumo di mandorle. Il palato si lascia anche viziare da ciliegie e frutti di bosco. La texture è meravigliosamente setosa e porta ad una finitura di lunga durata.
Abbinamenti: di buon corpo da assaporare con primi piatti saporiti, paste al forno, la tradizionale pasta pasticciata “de caval” (spezzatino di cavallo), i bolliti misti e con formaggi di buona stagionatura. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C in calice ampio.
| Nome |
Valpolicella Classico 2021 Doc |
| Tipologia |
Vino rosso
|
| Classificazione |
DOC
|
| Anno |
2021
|
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Veneto
|
| Vitigni |
Corvina, Molinara, Rondinella
|
| Grado alcolico
|
12,50% |
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