Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG di Villa Sandi è prodotto con uve glera in purezza, allevate nella celebre collina. Cartizze è un luogo unico per la viticoltura, grazie alle particolari condizioni climatiche e alla composizione dei suoli. Dopo una pressatura soffice dei grappoli il mosto è posto a fermentare in acciaio a temperatura controllata. I vini base si affinano per alcuni mesi in acciaio e poi vengono trasferiti in autoclave per la seconda fermentazione nel rispetto del metodo Martinotti. Avvolgenza, struttura e aromaticità, sono i tratti distintivi di questo elegante spumante.
Note di degustazione: Giallo paglierino con riflessi verdolini percorso da un fine perlage. Naso intenso con note di fiori di glicine, mela golden e mango. In bocca l’elegante avvolgenza viene ravvivata dalla freschezza agrumata e dalla cremosa effervescenza.
Abbinamenti: Ottimo al momento dell’aperitivo, è il vino ideale per una tartare di salmone allo zenzero e per il sushi.
| Nome | Villa Sandi Valdobbiadene Superiore di Cartizze |
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat brut |
| Classificazione |
DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze
|
| Anno | N.V. |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 11,50% in volume |
| Vitigni | 100% Glera |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Veneto |
| Ubicazione | Crocetta del Montello(TV) |
| Clima | Cartizze è una piccola area collinare di 106 ettari di vigneto compresa tra le frazioni di Santo Stefano e S. Pietro di Barbozza del comune di Valdobbiadene, di proprieta' di Villa Sandi. |
| Composizione del terreno | Terreno antichissimo con arenarie calcaree ed argille. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
36%
40%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
44%
42%
35%
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34%
25%
28%
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€21.51 | €31.50
€28.68/l
23%
€128.90 | €167.50
€85.93/l
27%
€22.70 | €31.50
€30.27/l
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
28%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
44%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
52%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
22%
€274.50 | €354.90
€183.00/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
