Urra di Mare 2023 Doc Sicilia Sauvignon Blanc- Mandrarossa

Mandrarossa

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Uno dei segreti di Mandrarossa ha a che fare con la continua ricerca volta alla valorizzazione dellareale di Menfi. È così che nasce la linea dedicata ai vini più territoriali, quelli che più di ogni altro sono in grado di raccontare le caratteristiche uniche di questa bellissima zona della Sicilia. Nel caso dellUrra di Mare, da sole uve di sauvignon blanc, i vigneti sorgono a ridosso della riserva naturale del fiume Belìce, appezzamenti che sfumano verso il mare e che godono così di fresche brezze marine. Un bianco dannata ricco di piacevoli richiami mediterranei, fine, fresco e piacevolmente incisivo. Un classico.

Note di degustazioneGiallo paglierino, ricco di riflessi dorati. Al naso esprime intesi aromi di agrumi e frutti come pesca, albicocca e pompelmo, in armonia con sentori di menta e di basilico. Al palato è equilibrato, fresco e aromatico, appagante e persistente nel finale.

Abbinamenti: A tutto pasto, si abbina a frutti di mare o a pesce alla griglia.

Nome Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon Blanc 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Sicilia Sauvignon
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Menfi (AG)
Clima Altitudine: 80-150 m. s.l.m. Esposizione vigneto: Sud, sud-ovest.
Composizione del terreno Medio impasto e argilloso.
N. piante per ettaro 4000-4500
Resa per ettaro 8500 kg/ha
Temperatura di fermentazione 16-18 °C
Vinificazione Criomacerazione delle uve a 5-8 °C in pressa, fermentazione in acciaio a 16-18 °C.
Affinamento 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C). Affinamento: 4 mesi in bottiglia.
Produzione annata 100.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Aperitivo ideale, ottimo da abbinare ai frutti di mare o al pesce alla griglia.

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